まず白いムースを作る。鍋にマシュマロと牛乳を入れ、耐熱性のゴムベラでかき混ぜながら中火にかける。溶け出したら弱火にして混ぜ続け、完全に溶けたら火から降ろす。

ヨーグルトを合わせてから二つのグラスに注ぎ分ける。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

鍋を洗い、残りのマシュマロを牛乳で溶かす。火からおろしてヨーグルトとジャムを加え、すこし冷めたところで白いムースの上に注ぎ込む。
※レシピポイント参照

固まるまで冷蔵庫で1時間ほど冷やし、生のブルーベリーとミントの葉を飾っていただく。